Il Centro Culturale Italo-Romeno di Milano sarà presente all’iniziativa “Pane e Musiche”, organizzata dall’Associazione Città Mondo e promossa dal Comune di Milano.
Sabato 3 dicembre, ore 17.30
Alzaia Naviglio Pavese, 16, Milano
Evento di apertura di “Pane e Musiche”: il “Cooking show” – novità 2016
È previsto un evento di apertura, con ingresso gratuito per la cittadinanza. Si propone di trascorrere un pomeriggio insieme ai sapori e alle ricette di cinque chef che rappresentano le varie culture del mondo. Gli chef si esibiranno preparando e raccontando una ricetta originale del proprio paese in un show-cooking.
Gli chef sono:
- per l’America Latina, Rafael Rodriguez, con il piatto Foresta peruviana a base di quinoa;
- per l’Africa, Francine Akouavi, con il piatto di riso Attaissi e Tale-Tale;
- per l’Asia, Adelita Durana, con l’impanata e il lumpia;
- per l’Europa, Felicia Chiciorangea, con la minestra tradizionale con polpettine;
- per il Medio Oriente, lo chef Elashwal Elsayed, con il cous cous mediterraneo.
Un pomeriggio, un viaggio tra i sapori di diverse aree geografiche, per scoprire le specialità tradizionali delle comunità residenti a Milano. Siamo sicuri che i partecipanti scopriranno un mondo di sensazioni ed emozioni, come inizio dell’evento Pane e Musiche, che continua fino al 18 dicembre.
“Un po’ come quando si va a teatro: la cucina è il palcoscenico, in scena è lo chef, un pubblico attento che segue, applaude e infine degusta.”
Sarà inoltre allestito un angolo dove saranno offerti drink innovativi a base di frutta e spezie, con il racconto della loro storia.
Per il Centro Culturale Italo-Romeno parteciperanno Felicia Chiciorangea, il cantante Liviu Nechita e un gruppo di bambini romeni che interpreteranno canti natalizi romeni.
Vi aspettiamo numerosi!
info: www.paneemusiche.com
Alzaia Naviglio Pavese, 16, Milano
